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Aktuelle Version vom 6. Mai 2020, 10:49 Uhr
A l’échelle d’Auvergne-Rhône-Alpes, consommer local, c’est favoriser un circuit d’approvisionnement et de transformation le plus court possible entre la ressource et le consommateur en privilégiant un bois issu des forêts régionales et transformé en région. La ressource valorisée par les crieurs locaux peut néanmoins provenir des régions limitrophes lorsque la qualité recherchée n’est pas présente en région.